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TORTA DE CHOCOLATE Y NUTELLA

**RINDE 8 PORCIONES** INGREDIENTES: 1 Caja de bizcochuelo de chocolate 2 Huevos c/n de manteca 220 cc de leche 1 Pote de Nutella PREPARACIÓN: Encender el horno en mínimo o 160º y dejar calentar 15 minutos. Enmantecar y enharinar un molde redondo.  Batir en un bowl los huevos, la leche y la manteca previamente derretida.…
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TARTA DE BRÓCOLI

**RINDE 4 PORCIONES** Brócoli 400 gr 100 gr de queso cremoso 3 huevos perejil Sal Pimienta PREPARACIÓN: 1. Cocinar el brócoli en agua hirviendo durante 3 minutos. Retirar del fuego y escurrir bien. 2. Batir los huevos. Añadir el perejil picado y Salpimentar a gusto. 3. Colocar una pasa pascualina en una tartera. Colocar el…
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PIZZA DE ESPINACA

**RINDE 4 PORCIONES** INGREDIENTES: -1 Cebolla grande -1 Puré de tomates 500 grs -Premezcla para pizza -Espinaca 500 grs -Queso en fetas x 100 grs PREPARACIÓN: Preparar la masa de premezcla tal como lo indique el envase. En una sartén con dos cucharadas del aceite, dorar la cebolla cortada en cubos. Incorporar el puré de tomate…
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BIFECITOS A LA CRIOLLA

**RINDE 5 PORCIONES** INGREDIENTES: 750 grs de bola de lomo 4 cebollas 1 lata de tomates perita 1 lata de arvejas 4 papas 1/2 taza de aceite Sal y pimienta, a gusto PREPARACIÓN: En una sartén con dos cucharadas del aceite, cocinar los bifes de bola de lomo de ambos lados Agregar el resto del aceite…
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TIRABUZONES CON SALSA ROSA

**RINDE 4 PORCIONES** INGREDIENTES: Tirabuzones 500 g. Puré de Tomate 500 g. Crema 200 cc Queso rallado c/n Sal Pimienta PREPARACIÓN: Hervir la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Procesar el puré de tomates con la crema y salpimentar. Colocar en una cacerola hasta que hierva revolviendo para integrar. Salpimentar y servir…
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POLENTA FRITA

**RINDE 4 PORCIONES** INGREDIENTES: Polenta cocida ½ kg. Queso rallado 2 cdas. Sal Para freir : Harina 2 cdas. Huevos 2 unidades Pan rallado 2 cdas. Aceite 1 litro PREPARACIÓN: Disponer la polenta ya cocida sobre una fuente rectangular de 15 x 20 cm. previamente aceitada. Emparejar la superficie, cubrir y llevar a la heladera…
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PASTA FROLA DE BATATA

**RINDE 8 PORCIONES** INGREDIENTES: 100 gr manteca 150 gr azúcar 3 huevos 400 gr harina leudante 500 gr dulce de batata PREPARACIÓN: MASA Mezclar y batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien. Agregar 300 grs. de harina y mezclar todo hasta unir los ingredientes. Volcar la masa…
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MEDALLONES DE POLLO CON PAPAS

**RINDE 4 PORCIONES** INGREDIENTES: 4 medallones de pollo 4 Papas Sal y pimienta Perejil 1 diente de Ajo 1 tomate Oregano PREPARACIÓN: -Lavar, pelar y cortar las papas de manera que queden como la imagen. -Hervir las papas por 15 minutos. Mientras prender el horno. -Colocar los de medallones de pollo en el horno junto…
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COSTELETAS DE CERDO CON PURE

**RINDE 4 PORCIONES** INGREDIENTES: 4 Costeletas de Cerdo 4 Papas 1 diente de ajo Perejil 1 taza de leche -Colocar agua en una olla con un puñado de sal y llevar al fuego. -Pelar las papas, cortar en 4 y colocar en la olla con agua caliente. -Cuando las papas estén blanditas, colocar aceite en…
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