CANASTITAS DE HUMITA

INGREDIENTES: • Tapa de empanada c/n • 7 Choclos • ½ Calabaza • Aceite • 2 CebollaS • 1 Morrón rojo • 4 Tomates • 4 dientes de Ajo • Sal • Pimienta • Pimentón dulce • Ají molido • 200 grs de Queso fresco • Albahaca PREPARACIÓN Rallar los choclos y la calabaza. En

CANELONES DE ESPINACA Y JAMÓN

INGREDIENTES -Una taza de espinaca cocida sin tallos finamente picada -250 gr de ricota -3 huevos -1 taza de queso parmesano rallado, más media taza aparte, para gratinar -150 gr de jamón cocido en cubos -12 canelones (de pasta directo al horno) -Sal y pimienta al gusto -1 taza de salsa de tomate PREPARACIÓN -Precalentar el

SPAGHETTI AL PESTO

Ingredientes: -1 pizca de Pimienta -400 grs de Espaguetis -3 dientes de Ajo -1 chorrito de Aceite -1 pizca de Sal -1 manojo de Albahaca -100 grs de queso Parmesano Procedimiento: -Lavar la albahaca, dejarla escurrir y terminar de secar con un paño. Separar las hojas y picarla. -Picar los ajos -Preparar la pasta: coloca

BUDIN DE BANANA Y NUEZ

INGREDIENTES 1 1/12 taza de harina 1 taza de nueces 1 taza de azúcar sal 1/2 cdta. polvo de hornear 1/2 taza de manteca pomada 1/2 cdtas. de bicarbonato de sodio 1/2 cdtas. de escencia de vainilla 3 bananas 1 taza de Casancrem 2 huevos PREPARACIÓN   -Precalentar horno a 160 grados. Tamizar la harina

TORTA PEZ

INGREDIENTES -Confites de colores -Cobertura de chocolate -1 caja de bizcochuelo Exquisita PREPARACIÓN -Hacer el bizcochuelo siguiendo las indicaciones de la caja Exquisita -Rellenarlo a gusto, con dulce de leche o crema. También podes agregar durazno, frutillas o merengues. -Realizar un corte (tamaño de una porción) para realizar la cola del pez. -Luego derretir el chocolate

Pastas Mediterráneas

Ingredientes: 200 gr espagueti, sin cocer 2 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada ajo picado finamente 1 tomate rojo, picado ½ taza aceitunas negras, en rebanadas ¼ taza queso feta desmoronado 2 cucharadas perejil, picado finamente Sal y pimienta, al gusto Procedimiento: Hervir agua en una cacerola grande. Cuando el agua esté hirviendo agregar sal

Hamburguesas de Arroz

INGREDIENTES 250g de arroz Gallo (puede ser integral) 50g de garbanzos cocidos y procesados 1 cucharadita de pimentón 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite 1 zanahoria hervida y rallada 1 cucharada de perejil picado 50g de queso rallado, tofu o parmesano salsa de soja a gusto 100g de pan

Lasagna de carne

INGREDIENTES -Masa para lasaña 500 grs. -Queso Rallado 200 grs. -Salsa blanca 1 Lt.Zanahorias 1 -Cebolla 1 grande -Carne picada 600 gramos -Puré de tomate 250 gramos -Aceite de oliva 4 cucharadas -Vino tinto 1 vaso -Caldo de carne 2 vasos -Manteca 50 gramos -Sal y pimienta, Cantidad necesaria -Albahaca para decorar Procedimiento -Picar la

Trufas Oreo

INGREDIENTES 1 paquete de galletas Oreo 1 pote de queso crema 120 grs de chocolate blanco Procedimiento -Separar 2 galletas y quitarles la crema con la ayuda de un cuchillo -En un mortero moler las galletas hasta que queden en polvo -Colocar las galletas molidas en un bol y mezclarlas con el queso crema -Formar

Berenjenas Rellenas

INGREDIENTES Quesabores cuatro quesos 150 grs 4 berenjenas Aceite C/N Tomate 300 grs Albaca C/N Pan rallado Crema Procedimiento -Cortar 3 berenjenas por la mitad. -Retirar la pulpa y picarla. Acomodar las berenjenas vacías en una placa de horno. -Pelar y picar la otra berenjena y mezclarla con la pulpa retirada. -Rehogar la cebolla en