**RINDE 5 PORCIONES**

INGREDIENTES:

750 grs de bola de lomo
4 cebollas
1 lata de tomates perita
1 lata de arvejas
4 papas
1/2 taza de aceite
Sal y pimienta, a gusto

PREPARACIÓN:

  • En una sartén con dos cucharadas del aceite, cocinar los bifes de bola de lomo de ambos lados
  • Agregar el resto del aceite e incorporar las cebollas, los tomates y las papas cortadas en rodajas (1 cm de grosor).
  • Volcar sobre todo un cucharón de caldo
  • Cocinar, moviéndolo cada tanto, por 10 minutos o hasta que las papas estén cocidas
  • Incorporar arvejas
  • Condimentar y servir
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