INGREDIENTES

1 1/12 taza de harina
1 taza de nueces
1 taza de azúcar
sal
1/2 cdta. polvo de hornear
1/2 taza de manteca pomada
1/2 cdtas. de bicarbonato de sodio
1/2 cdtas. de escencia de vainilla

3 bananas
1 taza de Casancrem
2 huevos

PREPARACIÓN

 

-Precalentar horno a 160 grados.
Tamizar la harina con la sal, el bicarbonato y el polvo de hornear.

-En un bowl poner manteca pomada con azúcar. Batir hasta que esté liviana.

-Agregar los huevos, a temperatura ambiente, de a poco.
Agregar el puré de bananas, esencia de vainilla, y CasanCrem.
Incoporar los ingredientes secos con una espátula y por último las nueces tostadas y picadas.

-Hornear por 55 minutos, desmoldar y servir.

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