Ingredientes

  • Pollo en tiras sin piel 2 presas
  • Arroz cocido 1 taza
  • Cebolla 2 U
  • Pimiento verde 1 U
  • Pimiento rojo 1 U
  • Zanahoria 1 U
  • Zapallito verde 2 U
  • Cebolla de verdeo 2 U
  • Ajo 1 diente
  • Brotes de soja 1 taza
  • Aceite de maíz c/n
  • Calditos para saborizar
  • Agua 3 cdas.

Procedimiento

Limpiar y cortar los vegetales en tiras finas. Limpiar y corta el pollo en tiras. En el wok caliente saltear el arroz cocido junto a un poco de aceite y reservar. Calentar nuevamente el wok y cocinar el pollo junto a un poco de aceite, una vez dorado agregar los vegetales. Fundir el los calditos saborizantes en 3 cucharadas de agua tibia, reservar. Agregar los brotes de soja, el arroz y la preparación de calditos. Mezclar bien y condimentar a gusto.

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