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**RINDE 4 PORCIONES**

INGREDIENTES:

4 Costeletas de Cerdo

4 Papas

1 diente de ajo

Perejil

1 taza de leche

-Colocar agua en una olla con un puñado de sal y llevar al fuego.

-Pelar las papas, cortar en 4 y colocar en la olla con agua caliente.

-Cuando las papas estén blanditas, colocar aceite en una sartén con un diente de ajo picado. Luego incorporar las costeletas para cicinar rápidamente vuelta y vuelta.

-Colar las papas para quitar el agua. Hacer el puré con las papas y la leche.

-Sal, pimienta y perejil sobre el plato para terminarlo.

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