INGREDIENTES:

8 Unidad(s) medallones de lomo de 1cm. de espesor
20 Unidad(s) granos de pimienta negra
20 Unidad(s) granos de pimienta blanca
4 Unidad(s) manteca
1 Taza(s) crema de leche
1 Taza(s) agua caliente
1 Cubo(s) caldo sabor carne Knorr
4 Unidad(s) papas grandes

PREPARACIÓN

Aplastar con el cabo del cuchillo los granos de pimienta, dejándolos en trozos grandes.

Presionar los medallones de lomo para que se adhiera la pimienta de ambos lados.

Cocinar en manteca, a fuego suave de uno y otro lado aproximadamente 15 minutos.

Incorporar el cubito de caldo de carne Knorr y la taza de agua caliente, mezclar bien y dejar cocinar a fuego bajo 5 minutos más.

Agregar la crema de leche y servir los medallones con la salsa y las papas.

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