coditos
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Ingredientes

  • Pollo 500 g. Presas
  • Pasta Coditos
  • Agua 5 L Para la cocción de la pasta.
  • Salsa:
  • Salsa Portuguesa
  • Cebolla ½ U picado finamente.
  • Zanahoria 1 U en tiras finas.
  • Pimienta negra molida c/n
  • Aceite de oliva 1 cucharada.
  • Queso parmesano  3 cucharadas

Procedimiento

Grillar presas de pollo vuelta y vuelta. Agregar la zanahoria, la cebolla y cocinar 5 minutos más. Incorporar la salsa y terminar de cocinar por 20 minutos más aprox. o hasta que el pollo resuelte bien cocido. Condimentar a gusto. En una olla hervir el agua y cocinar la pasta. Reservar.

Armado del plato: Mezclar la pasta cocida con el pollo cocido en su salsa y servir en plato hondo decorando con el queso rallado.

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