IMAGEN-UNICA
PRECIERO

**RINDE 4 PORCIONES**

INGREDIENTES:

1 kg de calabaza
2 cebollas
1 cda. de manteca
3 cdas. de aceite
1 cda. de azúcar
4 huevos
½ taza de crema
Queso C/N
Sal y pimienta

-Cocinar el calabacín en el horno o en el microondas, pelarla y hacer un puré.
-Rehogar la cebolla picada en manteca y aceite a fuego bajo durante 10 minutos. Agregar el azúcar y cocinar otros 10 minutos hasta caramelizar. Luego mezclar con el puré de calabazas, los huevos y el queso.
-Colocar en una tartera la base de una masa pascualina.
-Volcar la preparación dentro del molde y cocinar en el horno a temperatura moderada durante 45 minutos o hasta que la superficie esté firme.
-Podés colocarle más queso sobre la superficie y gratinarlo.

Mas recetas