Ingredientes

  • 3 huevos
  • 180gr de yogurt (medida aprox de un pote)
  • 1 medida (igual a la anterior) de aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas harina leudante
  • Ralladura de 1 limón

Procedimiento

Como siempre, prender el horno en mínimo-medio (180º) y enmantecar y enharinar el molde.. Batir los huevos con el azúcar, con batidor, con una cuchara o como yo hice, entrelazando dos tenedores. Agregar el aceite y el yogurt y batir hasta que ese incorpore todo. Agregar también la ralladura de limón. Agregar la harina tamizándola y batir hasta que no queden grumos. Volcar en el molde y llevar a horno por unos 40-50 minutos. ¡Ya tenés tu torta de yogurt!

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